預防乳腺癌，常飲用酸梅湯全橘茶

研究證明，經常吃油膩的食物和喝咖啡類飲料會導致油脂攝入過量并沉積在人體中，大量的油脂將刺激人體內產生過多的雌激素，從而大大提高了乳腺癌發病的危險性。所以專家建議年輕白領女性不但應少吃肉食等油膩食品，多吃豆制品、蔬菜水果等含豐富蛋白質、維生素及微量元素的食物，可以常飲用酸梅湯、全橘茶來解除體內油膩，注重自己的身體健康。

酸梅湯

據專家介紹，酸梅湯是一種以烏梅、山楂、陳皮等天然原料熬制而成的健康飲品，其原料烏梅、山楂具有良好的解油膩功效，而陳皮更是可以抑制糖類轉化為脂肪，不僅如此，酸梅湯中還含有豐富的礦物質、維生素、微量元素、膳食纖維等營養物質，因此，常飲酸梅湯可以有效的控制、去除人體內沉積的油膩并提高自身機體的防病抗病能力，極為適合白領女性。

專家在向女性白領推薦酸梅湯的同時也提醒大家一定要注意選擇。市面上常見添加了各種添加劑的勾兌型酸梅湯其實對身體非但沒有保健作用反而桅健康。可以選擇老字號的品牌或者自己煮，無論從天然度及品質方面都比較有保證。所以年輕女性一定要注意飲食油膩程度，多喝一些有益于預防乳腺癌的酸梅湯。疾病的發病原因是多種多樣的，我們能做的就是盡我們可能的預防去預防，給自己一份安全的保障。

全橘茶

加拿大女性愛喝全橘茶，部分地區還將其作為乳腺癌高危人群預防疾病的飲食干預方案中的重要內容。而全橘茶流行的依據則來自加拿大安大略大學一項研究報告柑橘的果肉、果皮和種子，富含多種可以預防和對抗乳腺癌的營養物質。安大略大學的研究小組提取了柑橘皮、籽、細胞壁里存在的多種營養成分來進行乳房癌的相關試驗，其中豐富的生物類黃酮有良好的抗氧化和抗癌作用。例如，橘皮苷能顯著抑制乳腺細胞釋放組胺，另一些柑橘黃酮類物質可以影響多種免疫細胞的分泌、分化以及移動等過程，因此表現出一定的消炎、抗過敏和提高免疫的作用。

柑橘還富含檸檬苦素，檸檬苦素有比橘皮苷強45倍的阻止腫瘤生成的作用，還有鎮痛、抗炎、催眠、抗焦慮、鎮靜和增加食欲、改善消化功能等作用。因此，專家建議人們不應把橘皮和橘核丟棄，應將營養物質充分利用。將新鮮柑橘充分洗凈，把果皮剝下，并將果皮經過一定時間陰干，用開水沖泡時，另加入新鮮橘肉和搗碎的橘核。全橘茶沖泡時應蓋上杯蓋，減少芳香營養成分的散失，沖泡時間約5分鐘即可。