強制消費是指經(jīng)營者違背消費者的意愿，強迫消費者購買其商品或者接受其服務(wù)，從而使消費者自主選擇權(quán)受到侵犯的行為。

《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》第九條

消費者享有自主選擇商品或者服務(wù)的權(quán)利。消費者有權(quán)自主選擇提供商品或者服務(wù)的經(jīng)營者，自主選擇商品品種或者服務(wù)方式，自主決定購買或者不購買任何一種商品、度接受或者不接受任何一項服務(wù)。消費者在自主選擇商品或者服務(wù)時，有權(quán)進行比較、鑒別和挑選。
《中華人民共和國消費者權(quán)益保護法》第十條 

消費者享有公平交易的權(quán)利。消費者在購買商品或者接受服務(wù)時，有權(quán)獲得質(zhì)量保障、價格合理、計量正確等公平交易條件，有權(quán)拒絕經(jīng)營者的強制交易行為。

據(jù)當事人張女士介紹，她在這家燒烤店消費了106元，其中92元是燒烤菜品，14元是飲料。然而，她卻發(fā)現(xiàn)店家提供的食材大多不新鮮，味道也不好。更讓張女士感到不滿的是，店家不讓顧客自主點單，而是由店家自行選擇菜品和數(shù)量，讓顧客沒有選擇的權(quán)利。事發(fā)后，當?shù)厥袌霰O(jiān)督局工作人員回復稱，核實后如果事情確有發(fā)生，將會以最快的速度處理。

這種強制消費的行為實際上是違反了消費者權(quán)益保護法的規(guī)定。消費者有權(quán)自主選擇商品和服務(wù)，商家不能以任何理由限制消費者的自主權(quán)。如果商家違反了相關(guān)規(guī)定，消費者有權(quán)利向市場監(jiān)管部門投訴并要求賠償。

另外，夏日來臨，燒烤店的食品安全也是消費者非常關(guān)注的話題。保證食材的新鮮和衛(wèi)生的同時，也要保護消費者自身的健康問題。消費者也更應(yīng)該提高自我保護意識，不要被商家的花言巧語所蒙蔽，保護自己的合法權(quán)益。