越來越多的人選擇在周末和假期去戶外放松，或者約三五個驢子朋友一起散步，或者全家出去自駕游玩。古人有云，兵馬不動，糧草前進。在我們出去之前，第一件也是最重要的一件事是準備食物和飲料。
1、早上多喝水，因為晚上人們會損失很多水。同時，無條件地吃富含糖的淀粉類食物，如饅頭、糖和巧克力，并吃消化緩慢的食物，如非常干燥的面包和干肉，這些食物可以讓你一天不挨餓。
2、中午有兩種吃法。一個是制作一些煮肉片（與蔬菜和調味品），并記住喝湯，這是精華。如果沒有肉碟，煮開水來洗大豆粉、小米粉、玉米粉和芝麻粉的混合物。二是既沒有充足的時間也沒有條件，比如登山途中，登山是沒有午餐這一說的，只要危險地段沒過你就得一直走，無論是幾點鐘，而且很多地方根本無法長時間停留，所以一般國際上都把早晚餐之間的一餐叫行動餐。
這一餐講究的是效率，登山時行動食不要選太不好消化的食物，要知道上午行軍半天本來就有些疲乏，吃不好消化的會加重胃的負擔，增加往胃部的供血，以至腦部供血就相應減少(我們經常午餐后有些疲倦就是這個原因)，登山吃的行動食都是早上甚至頭天晚上就做好的，一般是碳水化合物、壓縮干糧、咸菜和茶。
3、晚上可以弄點好吃的犒勞犒勞自己，弄什么可根據自己帶的食物來定，我喜歡用辣椒、鹽拌豬肝(美味啊)、用一袋雞精燒一飯盒雞湯再加兩個飯團。飯后服用善存，有時加幾粒氨基酸膠囊。睡前吃點甜食。
4、多準備小塊的巧克力，這是絕佳的熱量來源，還有土豆，這是一種到處都有的食物，我在西藏時就天天吃它在老鄉那兒買的。生火作飯時就把它丟進火的下面，用燃燒過的柴把它埋起來，當熟的時候香味上飄，讓人流口水。
5、森林里有很多的蕨類植物和野生菌，這些都是美味(只是采菌時注意，色彩鮮艷的可能有毒)，記得一次燒了菌湯，加上火腿腸一起燒，然后將就菌湯泡方便面再加上胡椒，那個鮮啊。
6、罐頭是很好的野外食品，我通常買懸裝的，在中午時吃一點，用塑料袋密封好在晚上便徹底解決，吃完后將就殘油倒進水燒湯。
7、帶點奶粉好有牛奶喝。
8、在準備室外食物時，我們必須特別注意，我們應該理性地選擇每一種食物，無論是富含蛋白質還是微量元素的食物，攜帶和烹調都很方便。
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